Je lepší pít mléko nebo náhražku bez mléčných výrobků?

Shenzhen Shenchuang Hi-tech Electronics Co., Ltd (SCHitec) je high-tech podnik, který se specializuje na výrobu a prodej příslušenství k telefonům. Mezi naše hlavní produkty patří cestovní nabíječky, nabíječky do auta, USB kabely, powerbanky a další digitální produkty. Všechny produkty jsou bezpečné a spolehlivé, s jedinečnými styly. Produkty procházejí certifikáty jako CE, FCC, ROHS, UL, PSE, C-Tick atd. , Máte-li zájem, můžete kontaktovat přímo ceo@schitec.com.

Nabíjejte bezpečně se SChitec

Je lepší pít mléko nebo náhražku bez mléčných výrobků?

Od narození až do současnosti hraje mléko důležitou roli v životě všech savců. Někteří lidé ale říkají, že pití mléka od jiného savce je zbytečné, nepřirozené a dokonce nezdravé. Jako jediné zvíře, které pije jiný druh mléka, má člověk neobvyklý vztah k bílé potravě. Jakmile začneme potřebovat složitější potravu, většina ostatních zvířat bude odstavena v dětství. Proč tedy lidé pokračují v pití?

Skot chovaný v některých částech světa, včetně severní Evropy a Severní Ameriky, se vyvinul ke trávení laktózy asi před 10 000 lety. Výsledkem je, že asi 30 % světové populace pokračuje v produkci laktázy, enzymu, který tráví laktózu až do dospělosti. Po fázi odstavu zbytek populace ztratil produkci.

Výsledkem je, že většina lidí trpí intolerancí laktózy, což činí severské lidi pijící mléko abnormálními. V této oblasti trpí intolerancí laktózy jen asi 9 % lidí. I tak chtějí seveřané snížit příjem mléka kvůli dalším problémům, jako jsou ekologické náklady na naše zdraví a chov zvířat, které vedly k růstu alternativního mléka bez mléka. Přečtěte si více o tom, kdo se vyvinul k pití mléka a proč.

Je ale pro naše zdraví dobré pít mléko místo jiných alternativních nápojů, nebo nám dodává důležité živiny, které jinde nejsou dostupné? Zvyšuje mléko skutečně intoleranci laktózy u většiny lidí?

Mléko je dobrým zdrojem bílkovin a vápníku, stejně jako živin, včetně vitamínu B12 a jódu. Obsahuje také hořčík, který je důležitý pro vývoj kostí a funkci svalů, a také syrovátku a kasein, o kterých bylo zjištěno, že snižují krevní tlak.

Národní zdravotní služba doporučuje, aby děti ve věku od jednoho do tří let užívaly 350 mg vápníku denně, což zajistí více než polovinu mléka pro zdravý vývoj kostí. U dospělých se ale vede debata o tom, zda mléko může pomoci udržet kosti zdravé.

Ačkoli zdravé kosti potřebují vápník, není jasné, že konzumace stravy bohaté na vápník může zabránit zlomeninám. Mnoho studií zjistilo, že pití mléka nevede k významnému snížení rizika zlomenin, zatímco některé studie ukázaly, že mléko může skutečně vést k riziku zlomenin.

Švédská studie zjistila, že ženy, které pijí více než 200 ml mléka (méně než sklenici) denně, mají vyšší riziko zlomenin. Studie však byla pozorovací, takže vědci varovali před hyperbolickou interpretací výsledků. Autoři studie varovali, že by se mohlo stát, že lidé náchylní ke zlomeninám mají tendenci pít více mléka.

Ale vápník je zásadní pro rozvoj síly kostí v našem dospívání, říká Ian Givens, odborník na výživu potravinového řetězce na University of Reading.

Podle Stirlinga Reeda potřebujeme vedení veřejného zdraví ohledně toho, zda lze alternativní nápoje používat jako náhražky mléka pro děti a starší osoby. "Přechod dětí z mléka na jiné nápoje může být problémem veřejného zdraví, ale zatím jsme o tom příliš nebádali."

Existují také obavy ohledně toho, jaké složky jsou obsaženy v alternativním mléce a jaké alternativy chybí. Mléko obsahuje laktózu, přirozeně se vyskytující cukr, zatímco mléčné náhražky obvykle obsahují přidaný cukr, který je pro naše zdraví ještě škodlivější.

"Můžete se rozhodnout, který nápoj je pro vás ten pravý, a pokračovat v optimalizaci svého jídelníčku a učinit správné rozhodnutí na základě vaší situace," řekl Gardner.

Bez ohledu na to, jaké rozhodnutí uděláte, pokud budete jíst vyváženou stravu, nemusí vám nutně chybět důležité živiny. Ve většině případů lze místo mléka použít jednu nebo více náhražek. "Není třeba se vyhýbat mléku, ale není třeba pít mléko," řekl Virtanen. "Lze jej nahradit jinými produkty - žádná jednotlivá dietní složka nebo jídlo není pro naše zdraví absolutně nezbytné."